Colostrum - Aliments santé Lazu Manuka https://www.lazu.co.nz/fr/ Découvrez le secret Jeu.28 nov.2019 21:56:29 +0000 F RFR toutes les heures 1 https://wordpress.org/?v=5.2.5 https://www.lazu.co.nz/wp-content/uploads/2018/05/cropped-Lazu-Favicon-32x32.png Colostrum - Aliments santé Lazu Manuka https://www.lazu.co.nz/fr/ 32 32 Colostrum 101 https://www.lazu.co.nz/fr/colostrum-101/ https://www.lazu.co.nz/fr/colostrum-101/#respond Jeu.28 nov.2019 21:56:26 +0000 https://www.lazu.co.nz/?p=4942 Ces informations proviennent des fournisseurs du colostrum utilisé dans notre Lazu Manuka Honey & #38; Formule de colostrum. À propos du colostrum Le colostrum est une forme de lait produit chez les mammifères juste avant l'accouchement. Il contient des anticorps qui protègent contre les maladies et les infections. Ces anticorps, appelés immunoglobulines, sont des composants majeurs du système immunitaire adaptatif [& #8230;]

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Ces informations proviennent des fournisseurs du colostrum utilisé dans notre formule de miel et de colostrum Lazu Manuka.

À propos du colostrum

Le colostrum est une forme de lait produite chez les mammifères juste avant l'accouchement. Il contient des anticorps qui protègent contre les maladies et les infections. Ces anticorps, appelés immunoglobulines, sont des composants majeurs du système immunitaire adaptatif chez les mammifères. Ils aident à diriger la réponse immunitaire appropriée pour chaque type d'objet étranger qu'ils rencontrent. Comme vous pouvez l'imaginer, cela peut être très utile pour une variété d'immunothérapies et d'applications.

Voici un bref aperçu de certains des composants clés que l'on trouve dans le colostrum:

Anticorps et facteurs immunitaires

  • Les cytokines sont des modificateurs de réponse biologique. Ce sont des molécules de signalisation de protéines, de peptides ou de glycoprotéines utilisées dans les communications cellulaires.
  • Les enzymes sont des protéines qui augmentent les taux de réactions chimiques; presque tous les processus d'une cellule biologique ont besoin d'enzymes pour se produire à des taux importants. Les enzymes sont des bactéries combattantes essentielles.
  • Les glycoprotéines sont des protéines membranaires intégrales qui jouent un rôle dans les interactions de cellule à cellule. Il a été démontré que les glycoprotéines aident les facteurs immunitaires et de croissance à survivre au passage à travers le système digestif très acide.
  • Les immunoglobulines , également appelées anticorps, sont utilisées par le système immunitaire pour identifier et neutraliser les objets étrangers comme les bactéries et les virus.
    • L'IgG est impliquée dans la réponse des anticorps. L'IgG identifie et protège le corps contre les agents pathogènes comme les bactéries, les virus et les champignons.
    • L'IgA joue un rôle essentiel dans l'immunité muqueuse. Il offre une protection contre les microbes qui se multiplient dans les sécrétions corporelles.
    • L'IgM est le premier anticorps à apparaître lors de l'exposition initiale aux agents pathogènes.
    • Les IgE jouent un rôle important dans les réactions allergiques et aident à répondre aux parasites dans le système digestif.
    • L'IgD signale l'activation des cellules B pour défendre le système immunitaire.
  • La lactalbumine est une protéine soluble dans l'eau présente dans le lait.
  • Les lactoferrines sont l'un des composants antimicrobiens du système immunitaire qui aide à combattre les bactéries et les champignons dans le corps et agit comme un inflammatoire naturel.
  • Les lysozymes sont des enzymes qui aident à soutenir le système immunitaire en endommageant les parois cellulaires bactériennes.
  • Les polypeptides riches en proline (PRP) sont de petites chaînes d'acides aminés qui ont un effet puissant pour initier et équilibrer les réponses immunitaires. Parmi la multitude de fonctions associées aux PRP, on trouve: la modulation du système immunitaire, la fonction de dispositifs de signalisation moléculaire, la promotion de la croissance et de la différenciation des lymphocytes B, la stimulation de l'activité des cellules tueuses naturelles (cellules NK) et la promotion de la prolifération des leucocytes (globules blancs ).
  • Les transferrines sont des glycoprotéines se liant au fer qui contrôlent le niveau de fer libre dans les fluides biologiques.

Facteurs de croissance

  • Le facteur de croissance épidermique (EGF) joue un rôle important dans la régulation de la croissance, de la prolifération et de la différenciation cellulaire.
  • Les facteurs de croissance des fibroblastes (FGF) sont impliqués dans la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins et la cicatrisation des plaies.
  • Le facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF-1) est une protéine qui joue un rôle important dans la croissance de l'enfant et a un effet anabolisant chez l'adulte.
  • Le facteur de croissance dérivé des plaquettes (PDGF) est l'une des nombreuses protéines qui régulent la croissance et la division cellulaire, jouant notamment un rôle important dans la formation des vaisseaux sanguins.
  • Transformer les facteurs de croissance
    • Le TGF-alpha induit le développement du tissu épithélial. Les fonctions des cellules épithéliales comprennent la sécrétion, l'absorption sélective, la protection, le transport transcellulaire et la détection des sensations.
    • Le TGF-bêta joue un rôle crucial dans la régénération tissulaire, la différenciation cellulaire et la régulation du système immunitaire.

Nutrition Étant donné que le colostrum est naturellement destiné à fournir de l'énergie et de la nutrition aux nouveau-nés, il est très riche en énergie (par les graisses et le lactose) et en protéines. Les vitamines A, D et E sont également présentes, qui sont toutes importantes pour la résistance aux maladies. Les glucides, les lipides et le potassium sont naturellement disponibles dans le colostrum, ainsi que de petites quantités de toutes les autres vitamines et minéraux tels que le calcium, le sodium, le magnésium et le zinc.

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L'intestin et son rôle dans la santé et la vitalité https://www.lazu.co.nz/fr/lintestin-et-son-role-dans-la-sante-et-la-vitalite/ https://www.lazu.co.nz/fr/lintestin-et-son-role-dans-la-sante-et-la-vitalite/#respond Jeu.28 nov.2019 03:33:20 +0000 https://www.lazu.co.nz/?p=4868 «Toutes les maladies commencent dans l'intestin.» -Hippocrate Avec la variété de choses qui font des ravages sur nos systèmes digestifs de nos jours, il peut sembler impossible d'essayer de retrouver l'équilibre et de vous restaurer à une santé optimale. Mais il ne s'agit pas uniquement de problèmes digestifs, car la santé gastro-intestinale peut être la cause première de [& #8230;]

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"Toute maladie commence dans l'intestin." -Hippocrate

Avec la variété de choses qui font des ravages sur nos systèmes digestifs ces jours-ci, il peut sembler impossible d'essayer de retrouver l'équilibre et de vous restaurer à une santé optimale. Mais il ne s'agit pas seulement des problèmes digestifs, car la santé gastro-intestinale peut être à l'origine de nombreux autres problèmes de santé, notamment la santé mentale et cérébrale. Cependant, avec un peu de planification et de temps, il est tout à fait possible de restaurer la pleine santé de votre système gastro-intestinal, ce qui peut avoir des effets positifs majeurs sur tout votre corps, de l'humeur, à la mémoire, etc. Guérir votre intestin permet au corps de construire un système immunitaire plus fort et de produire le bon type de bactéries qui dit à votre cerveau qu'il est normal de se sentir à nouveau bien.

La santé de votre système gastro-intestinal est extrêmement importante pour votre bien-être général. Largement responsables des fonctions critiques des systèmes digestif et immunitaire du corps, les bactéries bénéfiques de votre système digestif ont la capacité d'affecter l'absorption des vitamines et des minéraux de votre corps, la régulation hormonale, la digestion, la production de vitamines, la réponse immunitaire et la capacité d'éliminer les toxines, non mentionner votre santé mentale globale.

Connu scientifiquement sous le nom d'hyperperméabilité intestinale, le syndrome de l'intestin qui fuit n'est pas seulement trop réel pour trop d'individus, et de nouvelles recherches montrent à quel point le lien entre la santé intestinale et la santé du cerveau peut être fort dans le corps.

La digestion, l'humeur, la santé et même la façon dont les gens pensent est liée à leur «deuxième cerveau», c'est-à-dire leur intestin, de plus en plus chaque jour. Le système nerveux entérique, ou ENS, est ce que les scientifiques appellent les quelque 100 millions de cellules nerveuses qui tapissent l'intégralité du tractus gastro-intestinal des gens. Le rôle principal de l'ENS est de contrôler la digestion, mais ce faisant, il communique d'avant en arrière avec le cerveau quant à la santé globale de l'intestin du corps et, à son tour, de son système immunitaire.

Le lien entre la santé intestinale et l'humeur est connu depuis un certain temps, car les personnes souffrant de troubles intestinaux tels que la maladie cœliaque, le syndrome du côlon irritable ou les intestins qui fuient sont plus susceptibles que d'autres de souffrir également de maladies auto-immunes et de problèmes mentaux tels que la dépression et l'anxiété. Les symptômes liés à une mauvaise santé intestinale peuvent être aussi évidents que les douleurs abdominales, les ballonnements après les repas, le reflux ou les flatulences, mais aussi moins évidents comme les maux de tête, la fatigue, les douleurs articulaires et la faiblesse du système immunitaire.

Alors, quelle est la science derrière ce changement d'humeur?

De manière générale, la santé de votre système gastro-intestinal (GI) est déterminée par les niveaux et les types de bactéries dans votre tube digestif. Idéalement, il existe un équilibre entre les bactéries, cependant, un déséquilibre entre les bactéries bénéfiques et nocives entraîne une dysbiose intestinale.

Le plus souvent, la dysbiose est le résultat de trop de «bugs», y compris les bactéries, les levures et parfois les parasites, et pas assez de bons. Ce déséquilibre endommage la couche muqueuse de votre tube digestif; la couche muqueuse intacte normalement lisse devient perméable, permettant aux protéines alimentaires de pénétrer dans le sang. Cela active par conséquent votre système immunitaire, provoquant une inflammation, des sensibilités alimentaires et une myriade de symptômes à la fois dans le système gastro-intestinal et dans tout le corps.

La recherche a montré que lorsque l'intestin est irrité ou enflammé, ce qui se produit généralement lorsque le corps essaie de digérer des aliments trop transformés ou qu'il est sensible à, l'ENS signale le système nerveux central (SNC) du corps, qui peut ensuite déclencher des changements d'humeur. De plus, de nouvelles études suggèrent que la fonction digestive peut également affecter certaines fonctions cognitives, telles que les capacités de réflexion et la mémoire.

Pour la santé mentale, une étude du Cell Journal de 2015 a révélé que, bien que la sérotonine soit bien connue comme neurotransmetteur cérébral, environ 90% de la sérotonine du corps est produite dans le tube digestif. Un manque de cette sérotonine «périphérique», qui est cultivée par certaines bactéries dans l'intestin et affecte la santé mentale, a été lié à des maladies comme le syndrome du côlon irritable, le mec qui fuit, les maladies cardiovasculaires et l'ostéoporose.

D'un autre côté, la santé intestinale peut également avoir un impact positif sur l'humeur et la santé mentale.

Le type de nourriture qu'un corps transforme peut avoir un effet positif énorme sur les fonctions du cerveau. Et lorsque l'intestin est sain, le cerveau est plus heureux. Certains microbes présents dans l'intestin peuvent aider à guérir et à protéger le cerveau à long terme.

Cependant, avec le régime alimentaire de l'Américain moyen, rempli d'aliments transformés, sucrés et gras, l'intestin est endommagé au fil du temps et donc moins fonctionnel. Les régimes qui sont remplis de glucides simples et de gluten endommagent le cerveau, car ils permettent aux mauvaises bactéries dans l'intestin de se développer de façon exponentielle. Ce type de régime qui endommage l'intestin a été lié à des problèmes de santé mentale allant des maux de tête et du TDAH à la dépression et à la démence.

Alors, que pouvez-vous y faire?

Grâce à des tests, des changements nutritionnels et des suppléments, il est possible d'inverser et de réparer les dommages causés à votre intestin au cours des années de régimes ou de déséquilibres malsains.

Tout d'abord, déterminez ce qui se passe exactement dans votre corps avec des tests de diagnostic avancés pour déterminer les sensibilités alimentaires que vous pourriez avoir qui pourraient affecter la capacité de votre corps à absorber les nutriments ou à digérer. Et recherchez les suppléments dont vous pourriez bénéficier qui aideront votre intestin à rester en bonne santé à long terme.

Ensuite, élaborez un plan concret pour que votre corps retrouve une santé intestinale optimale. Considérez les «4 R» de la santé gastro-intestinale et digestive - Retirez; Réparation; Restaurer; et remplacer. Un bon programme fonctionnera pour éliminer d'abord les aliments et les toxines problématiques de votre système qui pourraient causer des problèmes, puis commencer à réparer et à guérir l'intestin en réintroduisant une alimentation propre et des nutriments clés. Avec l'ajout de probiotiques, vous pouvez alors commencer à rétablir l'équilibre idéal des bactéries intestinales et enfin vous allez remplacer vos enzymes digestives pour maintenir vos nouveaux niveaux optimaux et favoriser une digestion saine.

Avec le lien indéniable entre la santé intestinale et la santé mentale, l'adage séculaire «vous êtes ce que vous mangez» devient chaque jour plus précis.

Que dit ton instinct de toi?

Les références:

Dr Douglas Lord, MD
Directeur médical, Nava Health and Vitality Center (NavaCenter.com)

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Comment le colostrum fournit-il plus d'énergie? https://www.lazu.co.nz/fr/comment-fait-colostrum-fournir-plus-energie/ https://www.lazu.co.nz/fr/comment-fait-colostrum-fournir-plus-energie/#respond Jeu.28 nov.2019 02:55:05 +0000 https://www.lazu.co.nz/?p=4862 <![CDATA[<p> Secrété dans les quelques jours qui suivent immédiatement la naissance, le colostrum bovin est connu pour contenir une variété de vitamines et minéraux essentiels qui peuvent contribuer à une meilleure santé. Si vous vous sentez lent ou constatez que vous pourriez utiliser plus d'endurance au quotidien, le colostrum peut simplement vous fournir l'énergie dont vous avez besoin. En savoir [& #8230;]

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<![CDATA[ <figure class="wp-block-image">

Secrété dans les quelques jours qui suivent immédiatement la naissance, le colostrum bovin est connu pour contenir une variété de vitamines et minéraux essentiels qui peuvent contribuer à une meilleure santé. Si vous vous sentez lent ou constatez que vous pourriez utiliser plus d'endurance au quotidien, le colostrum peut simplement vous fournir l'énergie dont vous avez besoin. En savoir plus sur le potentiel énergétique du colostrum ci-dessous.

Effet du colostrum sur l'énergie

Le colostrum est une riche source de tous les macronutriments (protéines, graisses et glucides). Cela peut fournir un regain d'énergie naturel, car tous ces composants sont nécessaires pour fournir et brûler des calories. Les glucides sont la source d'énergie la plus accessible, tandis que les graisses et les protéines peuvent également servir de carburant lorsqu'elles sont décomposées.

Des études montrent également que le colostrum bovin contient naturellement des concentrations plus élevées de vitamines et de minéraux que le lait de vache, ainsi que des quantités plus élevées de macronutriments mentionnés ci-dessus. Les nutriments courants dans le colostrum bovin comprennent:

  • Vitamine A
  • Vitamines B
  • Vitamine C
  • Vitamine E
  • Magnésium
  • Calcium

La pure densité des nutriments peut vous donner un regain d'énergie. Parallèlement à ces nutriments, de nombreux avantages potentiels du colostrum proviennent de trois composés protéiques spécifiques: la lactoferrine, les facteurs de croissance et les anticorps.

Lactoferrine

Une glycoprotéine liant le fer, la lactoferrine est considérée comme l'un des modulateurs immunitaires naturels les plus puissants. Il peut aider à soutenir votre système immunitaire et à réguler les réponses aux traumatismes physiques et aux agressions infectieuses causées par des bactéries et des virus.

Facteurs de croissance

Le colostrum bovin est une riche source de facteurs de croissance analogues à l'insuline 1 et 2. Ce sont des hormones à base de protéines qui peuvent contribuer à la croissance et à la réparation des tissus.

Des anticorps

Également appelés immunogloblulines, les anticorps sont des protéines du corps qui agissent directement avec votre système immunitaire pour combattre les bactéries, les virus et les champignons. Le colostrum contient trois principaux types d'immunoglobulines, IgA, IgG et IgM.

Autres avantages du colostrum

Le riche contenu nutritionnel du colostrum peut vous fournir directement de l'énergie, mais ses autres avantages potentiels peuvent favoriser votre santé générale pour vous aider à vous sentir plus énergique.

Soutient la santé gastro-intestinale

Rien ne sape votre énergie comme les problèmes digestifs, mais le colostrum peut aider à guérir et à protéger votre tractus gastro-intestinal. Des études suggèrent que la supplémentation en colostrum bovin peut réduire efficacement les lésions intestinales et les symptômes cliniques de la colite et des maladies inflammatoires intestinales similaires.

Soutient le système immunitaire

Votre système immunitaire travaille dur pour éloigner les bactéries et virus pathogènes qui pourraient vous fatiguer et rester alité. Parfois, votre système immunitaire pourrait utiliser un coup de main. Comme mentionné ci-dessus, le colostrum bovin contient plusieurs composés qui peuvent aider à la médiation des fonctions immunitaires et des réponses. Des études montrent que la consommation de colostrum bovin peut empêcher efficacement les agents pathogènes de pénétrer dans votre système via votre tube digestif tout en modulant les immunités muqueuses du tube digestif. Le colostrum peut également affecter le système immunitaire systémique et posséder des propriétés anti-inflammatoires.

Dans une autre étude, les coureurs de fond ont reçu un supplément de colostrum bovin et évalué pour les IgA salivaires. Les résultats montrent que les coureurs qui avaient pris du colostrum bovin avaient une concentration plus élevée d'IgA dans leur salive par rapport au groupe placebo. Des niveaux plus élevés d'IgA salivaires suggèrent des immunités plus fortes et une capacité améliorée de lutter contre les infections courantes dans les voies respiratoires supérieures.

Comment le colostrum donne de l'énergie aux athlètes

Les athlètes soumettent leur corps à une punition rigoureuse chaque jour pour atteindre les sommets de la prouesse physique. Tout cet entraînement et cet exercice nécessitent un besoin constant d'énergie, c'est là que le colostrum entre en jeu. La densité nutritive du colostrum donne aux athlètes une source facile de glucides et de protéines pour alimenter leurs entraînements.

Pendant les périodes d'entraînement intenses, les athlètes sont connus pour développer des problèmes intestinaux en raison du stress et de l'augmentation de la température corporelle. Il en résulte un intestin qui fuit, qui se caractérise par une perméabilité intestinale accrue qui permet aux toxines et aux micro-organismes nocifs dans la circulation sanguine. Il est démontré que les athlètes prenant du colostrum éprouvent moins de fuites et moins de problèmes gastro-intestinaux, y compris la diarrhée, les nausées et les crampes.

Dans une étude de 10 semaines, 29 cyclistes hautement qualifiés ont reçu soit un supplément contenant 10 grammes de colostrum bovin par jour, soit un groupe placebo équivalent (comprenant 10 grammes de protéines de lactosérum par jour). Après cinq semaines de supplémentation, les cyclistes ont subi des tests de performance, suivis de cinq jours consécutifs d'entraînement à haute intensité et d'autres tests de performance. Les résultats ont montré que le groupe colostrum bovin présentait des améliorations des performances initiales et de l'intensité du contre-la-montre par rapport au groupe placebo. Le groupe du colostrum bovin a également montré une diminution du seuil de ventilation. Cela suggère que la supplémentation en colostrum peut améliorer les performances physiques tout en évitant la fatigue.

Le colostrum bovin est un supplément riche en nutriments qui peut non seulement stimuler l'énergie, mais aussi favoriser la santé générale.

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