Nueva Zelanda Manuka Honey

Es producido por abejas que polinizan la flor. Leptospermum scoparium, comúnmente conocido como el manuka bush.
Las propiedades antibacterianas de la miel de manuka son las que la distinguen de la miel tradicional. El metilglioxal es su ingrediente activo y probablemente responsable de estos efectos antibacterianos.
Además, la miel de manuka tiene beneficios antivirales, antiinflamatorios y antioxidantes.
De hecho, se ha utilizado tradicionalmente para curar heridas, aliviar el dolor de garganta, prevenir la caries dental y mejorar los problemas digestivos.